#隔夜水到底能不能饮用#

最近一位网友反馈了一件事：没喝完的水敞口放上一夜，第二天再喝时里面被加了料——水下杯壁上，出现一种透明“小虫”：长一两厘米，通体透明，质地好似果冻。

用放大镜细看，会发现它透明的体内，悬浮着很多小颗粒，并呈螺旋状盘绕。不过这“小虫”无头无尾，而且始终一动不动，通常放上几天会消失无踪。

其实这并非一条虫，而是摇蚊的卵块儿。

摇纹卵其实还好（细菌污染不严重），最令人防不胜防的是衣鱼虫（平时躲在衣柜里），它们对湿度极其敏感，尤其喜欢相对湿度为75%~95%的环境，因此当夜幕降临，它就会被地板上的湿地巾、湿纸巾、洗衣机里积攒带汗渍的衣服、以及桌子上的水杯吸引。

所以不建议喝不加盖的隔夜水，因为可能第二天已经变成蟑螂和衣鱼虫的洗脚水了，相当于把家里地上最脏潮湿的未知菌落和污渍喝进了肚子里。

关于健康喝水的几个小建议，小编也要给大家补充一下！

一杯水的寿命

最长16小时?

流言近日，网上一则教人们如何喝水的养生帖子开水也有保质期，一杯水的寿命最长16个小时火了，开水也有保质期么?

真相

80度以上的温度具有杀死微生物的作用，所以，在80度以上时，水是绝对安全的。

水温降至60度以下，水环境就非常适合细菌生长繁殖了。但水的变质没有固定时间，还受到客观环境的影响。

夏季细菌繁殖较快，最好别喝隔夜水，冬季的隔夜水最好装在一个有盖的容器中。

桶装纯净水建议一周内喝完。在使用饮水机饮水时，最好喝烧开的水。

隔夜水、干滚水会致癌?

久存、久沸、反复蒸馏的确可以让水里的部分硝酸盐转变为亚硝酸盐，但水里的硝酸盐本身含量很低，能转化为亚硝酸盐的就更少。

亚硝酸盐转化为亚硝胺类物质才致癌，且前提条件很多，不是沸水就能生成。

亚硝酸盐中毒一般需 200 毫克以上，而水里的亚硝酸盐很少，即使是反复煮沸或蒸锅水每升也只有100 多个微克，少说得喝1吨水才能达到亚硝酸盐中毒的量。

怎样做到科学喝水?

普通成年人一天需要补充大约2升水，其中800 毫升左右可以从食物中获得，所以还要喝1200 毫升左右。

饮水应少量多次，有意识主动喝水，而不是感到口渴时再喝，尤其是老人的感觉不敏感，更需要及时补充水。

早晨起床要喝一杯水，晚上睡前不要喝太多水以免频繁起夜。剧烈运动后不要马上大量喝水，慢慢喝比较好。

小拓展

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